如何在 MySQL 中模拟丢失的更新？

我使用的是 MySQL 8.0 版本。我正在尝试模拟丢失的更新事务并发问题。这是初始表格。

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| Id | Product_Name | Items_In_Stock |
+----+--------------+----------------+
|  1 | iPhone 16    |             10 |
|  2 | Dell Laptop  |             20 |
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在单独的会话/MySQL 服务器实例中运行两个事务。首先，我同时运行事务 1，然后运行事务 2。 第 1 节：

  set session transaction isolation level read committed;
start transaction;
set @itemsInStock = (select items_in_stock from inventory where id = 1);
-- Transaction takes 10 seconds.
select sleep(10);
set @itemsInStock = @itemsInStock-1;
update inventory set items_in_stock = @itemsInStock where id = 1;
select @itemsInStock;
commit;

第 2 节：

  set session transaction isolation level read committed;
start transaction;
set @itemsInStock = (select items_in_stock from inventory where id = 1);
-- Transaction takes 1 second.
select sleep(1);
set @itemsInStock = @itemsInStock-2;
update inventory set items_in_stock = @itemsInStock where id = 1;
select @itemsInStock;
commit;

希望事务 2 先完成，因为它的计时器在事务 1 之前过期。但在实践中，事务 2 被阻止，直到事务 1 完成。然后事务 2 成功更新了表 'inventory'，但事务 1 给出了错误：

错误代码：1213。尝试获取 lock 时发现 deadlock;

不明白在更新之前，事务 1 中的行是如何被锁定的。这是怎么回事呢？